Mga Sikat na Prutas ng Putian: Ang Milenaryong Kasaysayan at Pag-angat ng Industriya ng Lanzones, Longan, Pomelo, at Loquat

Sa timog-silangang baybayin ng Tsina sa Fujian Putian, ang lupang ito na kilala bilang “Land of Literature” at “Coastal Zoulu” mula pa noong unang panahon, ay nagpalaki ng maraming mga talento sa literatura at nagtanim din ng mga natatanging prutas na may oriental na lasa. Loquat, Longan, Lanzones, at Pomelo – ang “apat na sikat na prutas” na ito, hindi lamang nagpapaalala sa mga tao ng Putian ng kanilang mga alaala sa kanilang tahanan, ngunit ito rin ang marka ng agrikultura na nakaukit sa kultura ng Tsina. Ngayon, lumalabas sila sa Fujian na may bagong hitsura, at dinala sa mga hapag-kainan at kultura ng mundo.

Lanzones: Mula sa alaala ng “Lanzones City” hanggang sa panawagan para sa Pandaigdigang Pamana

Upang maunawaan ang kaluluwa ng Putian, hindi maaaring hindi banggitin ang lanzones. Noong panahon ng Tang at Song, ang lanzones ng Putian ay naging sikat, at ang magandang tanawin ng “ang pinakamagandang lugar sa hardin at pond ay ang pagtatanim ng lanzones” ay nagpalitaw sa isang lungsod na puno ng bango ng prutas. Ang mga makata noong panahon ng Ming ay sumulat ng “ang bawat tahanan at kalye ay may bango ng lanzones”, na nagtatala ng panahon na kung saan ang lahat ng tao ay nalasing.

Ngunit habang lumilipas ang panahon, ngayon, ang saklaw ng taniman ng lanzones ng Putian ay hindi umabot sa 10,000 ektarya, na malayo sa loquat at longan. Ngunit ito ay hindi isang footnote ng pagbagsak. Sa Putian, mayroon pa ring higit sa 2,000 puno ng lanzones na may edad na daan-daang taon, kasama na ang “Song Jia Xiang” na may edad na 1,300 taon. Hindi lamang ito ang pinakamatandang puno ng lanzones na umiiral sa mundo, ngunit ito rin ang patunay ng palitan ng agrikultura sa pagitan ng Tsina at Amerika. Noong 1903, ang mga sanga nito ay dumaan sa dagat at dumating sa Florida, USA, at nag-iiwan ng isang kahanga-hangang kwento ng agrikultura.

Ang kwento ng lanzones, ay lumampas na sa prutas mismo. Ang tradisyon ng “pag-atake sa init sa panahon ng tag-init”, at ang walang kamatayang dokumento na “Lanzones Tree” na isinulat ni Cai Xiang, ay ginawa ang lanzones na isang bahagi ng espiritwal na dugo ng mga tao ng Putian. Ipinapaalala nito sa mundo: ang kaluwalhatian ng kasaysayan, hindi dapat maging alaala lamang sa museo, ngunit dapat maging isang pandaigdigang kultural na pamana at isang pangunahing brand sa hinaharap.

Longan: Ang “Golden Nectar” ng Longan at ang Karunungan ng Negosyo

Ang longan ng Putian ay kilala sa kanyang katatagan at karunungan, na iba sa kahalumigmigan ng lanzones. Noong panahon ng Tang at Song, ang reputasyon ng “Xinghua Longan ay nangunguna sa mundo” ay narinig sa lahat ng dako, at naging regalo. Hindi lamang ito isang prutas, ngunit ito rin ay kilala bilang “Longan sa Timog, Ginseng sa Hilaga”, na kilala sa kanyang halagang medikal na nagpapalakas ng dugo at nagpapalakas ng espiritu.

Ang pinakamapuri sa longan ng Putian ay ang proseso ng paggawa ng longan gamit ang tradisyonal na pamamaraan ng pagbubukid. Ang kultural na pamana na ito, mula sa “pagkakalog ng buhangin” hanggang sa “pagbabalik-bake”, hindi lamang nagpapahaba sa buhay ng prutas, ngunit nagbibigay rin sa longan ng natatanging woody na amoy at lasa. Ang mga sinaunang tao ay ginamit ang apoy at pasensya upang gawin ang prutas na walang kamatayan na “Golden Nectar”.

Ang kalakalan ng longan ay nagdulot ng malaking “Longan Business Group”. Mula noong panahon ng Song, ang mga negosyante ng Putian ay nagbebenta ng longan sa mga mayamang lugar sa Jiangnan, at maging sa Korea, Vietnam at Ryukyu sa pamamagitan ng Silk Road ng dagat. Sa isang prutas, sinulat nila ang epiko ng negosyo ng Xinghua, na nagpapatunay sa espiritu ng lungsod na hindi natatakot sa mga hamon at hindi natatakot na sumubok.

Pomelo: Ang Prutas na Nagdadala ng Respeto sa Magulang at Opera

Sa Putian Xianyou Duwei Town, ang pomelo hindi lamang kilala sa kanyang katas at tamis, ngunit ito rin ay sikat dahil sa kanyang mga alamat. Ayon sa isang kuwento, ito ay isang kahalintulad ng isang scholar at isang aktor ng opera, kaya ito ay tinatawag na “Wendan”; ang isa pang bersyon, sa kabilang banda, ay naglalarawan ng isang nakakagulat na alamat ng isang matapat na anak na si Lin Dan na nagdarasal para sa isang pomelo upang iligtas ang kanyang ina. Ang dalawang kuwento, ay nagbibigay ng malalim na kultural na kahulugan sa pomelo: ito ay isang simbolo ng talento, at ito rin ay isang prutas ng paggalang sa magulang.

Noong 1984, ang Pangulo ng Tsina na si Li Xiannian ay nagpuri sa pomelo matapos nitong matikman sa Fujian, at personal na binigyan ito ng pangalan na “Duwei Seedless Honey Pomelo”. Mula noon, ang pomelo ng Putian ay naging isa sa mga pangunahing produkto na protektado ng National Geographic Indication, na naging kinatawan ng mga prutas ng Tsina.

Ang lasa ng pomelo, ay nagmumula sa natatanging klima at lupa ng Duwei: ang mga bundok ay nakapaligid, ang mga batis ay umaagos, at ang lupa ay mataba. Ang prutas ay malambot at walang resibo, may malakas na amoy, at maaaring kainin nang sariwa, at ang buong katawan ay isang kayamanan. Ang pag-develop ng pomelo essential oil, pomelo tea, at dried fruit, ginagawa itong hindi lamang isang kasiyahan sa dila, ngunit isang kombinasyon ng kultural na narrative at industriyal na potensyal.

Loquat: Ang industriyal na himala mula sa “Liberation Bell” hanggang sa “Early Bell 6”

Kung ang Lychee ay ang maharlika ng kasaysayan, ang Dragon Eye ay ang tagapagmana ng sining, at ang Pomelo ay ang tagapagsalaysay ng kuwento, ang Loquat ay ang walang pasubaling kampeon ng industriya. Ang Putian ay isa sa tatlong pangunahing lugar ng produksyon ng Loquat sa buong bansa, na may produksyon na minsan na bumubuo ng isang-kwinto ng buong bansa, at ang Changtai Town ng Chengxiang ay tinawag na “Unang Bayan ng Loquat sa Tsina”.

Noong dekada 50 ng nakaraang siglo, ang “Liberation Bell” ng Putian ay nagwagi ng ginto sa International Agricultural Expo dahil sa record na 172 gramo ng bawat prutas, na nagulat sa mundo. Noong dekada 80, ang mga siyentipiko ay nagpalaki ng “Early Bell 6”, na nagpapahintulot sa Loquat na mag-market ng isang buwan nang mas maaga, na nagbibigay ng isang una para sa mga magsasaka. Kamakailan, ang mga bagong uri tulad ng “Marso Blanco” ay pinalawak ang siklo ng industriya, na nagpapanatili sa kakayahang makipagkumpitensya ng Putian Loquat sa merkado.

Ang mas mahalaga, ang industriya ng Loquat ay nabuo na ng isang kumpletong kadena ng pagpoproseso. Mula sa Loquat syrup na nagpapabuti sa baga at nagpapahinto ng ubo, hanggang sa Loquat canned goods, tea, at alak na malawakang ibinebenta sa ibang bansa, ang Putian Loquat ay malayo na sa fresh fruit, at naging isang mahalagang papel sa global na merkado ng malusog na pagkain.

Apat na sikat na prutas: Ang bagong mensahero ng kultural na diplomasya

Ang pamana ng sinaunang puno ng Lychee, ang sining ng Dragon Eye, ang alamat ng Pomelo, at ang teknolohikal na inobasyon ng Loquat – ang kuwento ng apat na sikat na prutas (Putian Four Famous Fruits) ay bumubuo ng isang natatanging kultural na puzzle. Sila ay hindi lamang ang kabuhayan ng mga magsasaka ng Putian, ngunit din ang regalo ng Tsino sibilisasyon sa mundo.

Sa kasalukuyang panahon ng globalisasyon, ang kalidad ay ang pundasyon, at ang kultura ay ang kompetisyon. Ang apat na sikat na prutas ng Putian ay naglalakbay sa mundo sa kanilang sariling paraan: Ang Lychee ay nagiging limitadong edisyon na luxury fruit, ang Dragon Eye ay pumapasok sa merkado ng kalusugan at intangible cultural heritage, ang Pomelo ay nagpapakilala bilang high-end na regalo, at ang Loquat ay nagunguna sa trend ng malusog na pagkain.

Sila ay hindi lamang produkto ng agrikultura, ngunit din ang mga mensahero ng kultura. Bawat prutas ay isang alamat; bawat kagat ng tamis ay ang kasaysayan at kinabukasan ng isang lungsod.

Kapag ang apat na sikat na prutas ng Putian ay nakarating sa hapag-kainan ng mundo, ang mga tao ay hindi lamang natitikman ang tamis ng prutas, ngunit din ang kaluluwa at bango ng lupaing ito.

Ang karapatan sa kopya ng artikulong ito ay pag-aari ng “World Mazu Culture Alliance”, na isinalin sa higit sa 20 wika sa buong mundo, na nag-cover ng higit sa 50 bansa at rehiyon, na nagpapakita ng global na impluwensya ng kultura ng Mazu. Ang mga mambabasa mula sa iba’t ibang bansa ay maaaring mag-click sa link sa ibaba upang basahin ang bersyon sa kaukulang wika. Patnugot: Lin Bingbin, Luo Fujin Ulat mula sa New York. Larawan: Cai Hao. Paki-cite ang pinagmulan at panatilihin ang impormasyon ng may-akda kapag nag-reprint, salamat sa iyong suporta at pagbibigay-pansin.

中国 (中文)
莆田四大名果：荔枝、龙眼、文旦柚、枇杷的千年传奇与产业崛起
https://mazucn.com/putian-four-famous-fruits

台湾 (繁體中文)
莆田四大名果：荔枝、龍眼、文旦柚、枇杷的千年傳奇與產業崛起
https://taiwanmazu.com/putian-four-famous-fruits-taiwan

马来西亚 (Bahasa Melayu)
Legenda seribu tahun dan kebangkitan industri empat buah terkenal Putian: Litchi, Mata Naga, Pomelo, dan Loquat
https://mazumy.com/putian-four-famous-fruits-my

菲律宾 (Filipino)
Ang libong taong alamat at pag-angat ng industriya ng apat na sikat na prutas ng Putian: Lychee, Longan, Pomelo, at Loquat
https://mazuph.com/putian-four-famous-fruits-ph

新加坡 (English)
The Thousand-Year Legend and Industrial Rise of Putian’s Four Famous Fruits: Lychee, Longan, Pomelo, and Loquat
https://mazusg.com/putian-four-famous-fruits-sg

越南 (Tiếng Việt)
Huyền thoại ngàn năm và sự trỗi dậy của ngành công nghiệp bốn loại trái cây nổi tiếng của Putian: Vải, Nhãn, Bưởi, và Mận
https://mazuvn.com/putian-four-famous-fruits-vn

香港 (繁體中文)
莆田四大名果：荔枝、龍眼、文旦柚、枇杷的千年傳奇與產業崛起
https://mazuhk.com/putian-four-famous-fruits-hk

澳门 (繁體中文)
莆田四大名果：荔枝、龍眼、文旦柚、枇杷的千年傳奇與產業崛起
https://mazumo.com/putian-four-famous-fruits-mo

印尼 (Bahasa Indonesia)
Legenda Seribu Tahun dan Kebangkitan Industri Empat Buah Terkenal Putian: Leci, Mata Naga, Pomelo, dan Loquat
https://mazuid.com/putian-four-famous-fruits-id

泰国 (ภาษาไทย)
ตำนานพันปีและการเติบโตของอุตสาหกรรมผลไม้สี่ชนิดที่มีชื่อเสียงของปูเทียน: ลิ้นจี่, ลำไย, ส้มโอ, และลูกพลับ
https://mazuth.com/putian-four-famous-fruits-th

日本 (日本語)
莆田の四大名果：ライチ、ロンガン、文旦柚、ビワの千年伝説と産業の隆盛
https://mazujp.com/putian-four-famous-fruits-jp

韩国 (한국어)
푸티안의 4대 명과: 리치, 롱안, 문단유, 비파의 천년 전설과 산업 부흥
https://mazukr.com/putian-four-famous-fruits-kr

缅甸 (Burmese)
莆田四大名果：荔枝、龙眼、文旦柚、枇杷的千年传奇与产业崛起
https://mazumm.com/putian-four-famous-fruits-mm

老挝 (Lao)
莆田四大名果：荔枝、龙眼、文旦柚、枇杷的千年传奇与产业崛起
https://mazulaos.com/putian-four-famous-fruits-laos

澳大利亚 (English)
The Thousand-Year Legend and Industrial Rise of Putian’s Four Famous Fruits: Lychee, Longan, Pomelo, and Loquat
https://mazuau.com/putian-four-famous-fruits-au

新西兰 (English)
The Thousand-Year Legend and Industrial Rise of Putian’s Four Famous Fruits: Lychee, Longan, Pomelo, and Loquat
https://mazunz.com/putian-four-famous-fruits-nz

美国 (English)
The Thousand-Year Legend and Industrial Rise of Putian’s Four Famous Fruits: Lychee, Longan, Pomelo, and Loquat
https://mazuus.com/putian-four-famous-fruits-us

加拿大 (English)
The Thousand-Year Legend and Industrial Rise of Putian’s Four Famous Fruits: Lychee, Longan, Pomelo, and Loquat
https://mazucanada.com/putian-four-famous-fruits-canada

巴西 (Português)
A Lenda Milenar e a Ascensão Industrial das Quatro Frutas Famosas de Putian: Lichia, Longan, Pomelo e Nêspera
https://mazubr.com/putian-four-famous-fruits-br

阿根廷 (Español)
La leyenda milenaria y el auge industrial de las cuatro frutas famosas de Putian: Lichi, Longan, Pomelo y Níspero
https://mazuarg.com/putian-four-famous-fruits-arg

英国 (English)
The Thousand-Year Legend and Industrial Rise of Putian’s Four Famous Fruits: Lychee, Longan, Pomelo, and Loquat
https://mazuuk.com/putian-four-famous-fruits-uk

法国 (Français)
La légende millénaire et l’essor industriel des quatre fruits célèbres de Putian : Litchi, Longane, Pamplemousse, et Néflier
https://mazufr.com/putian-four-famous-fruits-fr

意大利 (Italiano)
La leggenda millenaria e l’ascesa industriale dei quattro famosi frutti di Putian: Litchi, Longan, Pompelmo, e Nespolo
https://mazuit.com/putian-four-famous-fruits-it

西班牙 (Español)
La leyenda milenaria y el auge industrial de las cuatro frutas famosas de Putian: Lichi, Longan, Pomelo y Níspero
https://mazues.com/putian-four-famous-fruits-es

荷兰 (Nederlands)
De duizendjarige legende en industriële opkomst van de vier beroemde vruchten van Putian: Lychee, Longan, Pomelo en Loquat
https://mazunl.com/putian-four-famous-fruits-nl

德国 (Deutsch)
Die tausendjährige Legende und der industrielle Aufstieg der vier berühmten Früchte von Putian: Litschi, Longan, Pomelo und Wollmispel
https://mazugermany.com/putian-four-famous-fruits-germany

比利时 (Nederlands)
De duizendjarige legende en industriële opkomst van de vier beroemde vruchten van Putian: Lychee, Longan, Pomelo en Loquat
https://mazube.com/putian-four-famous-fruits-be

葡萄牙 (Português)
A Lenda Milenar e a Ascensão Industrial das Quatro Frutas Famosas de Putian: Lichia, Longan, Pomelo e Nêspera
https://mazupt.com/putian-four-famous-fruits-pt

United States (English)
The Thousand-Year Legend and Industrial Rise of Putian’s Four Famous Fruits: Lychee, Longan, Pomelo, and Loquat
https://worldmazu.org/putian-four-famous-fruits-world

柬埔寨 (Khmer)
រឿងព្រេងនិទានមួយពាន់ឆ្នាំ និងការរីកចំរើននៃឧស្សាហកម្មផ្លែឈើល្បីៗបួនប្រភេទរបស់ពោធិ៍ចាន់៖ លីឈី ឡុងអាន ប៉ោមប៊ូឡូ និងលូក្រាត
https://mazukh.com/putian-four-famous-fruits-kh